Bulgarische Rebsorten

Bulgaarse druif mavrud

Mavrud ist eine traditionelle bulgarische Rotweinsorte. Es ist eine der ältesten und gilt als eine der wertvollsten lokalen Sorten von höchster Qualität. Der Wein aus Mavrud hat eine tief rubinrote Farbe, einen ausreichenden Gehalt an Tanninen und Säuren und einen spezifischen und sehr angenehmen Duft mit Noten von Brombeeren und reifen Maulbeeren. Dieser Wein entwickelt sich hervorragend im Kontakt mit Eichenholz und verleiht ihm ein reiches, komplexes Aroma und einen tiefen, harmonischen Geschmack. Die Mavrud-Weine haben ein gutes Alterungspotential. Weiter lesen …

 

 

Bulgaarse druif gamza

Gamza ist eine typische bulgarische Rebsorte und wird hauptsächlich im Norden des Landes angebaut. Die besten Weine dieser Sorte kommen aus Suhindol, Novo Selo, Pavlikeni und Pleven. Die Gamza hat eine leichte, weiche Struktur, eine geringe Schärfe und eine tiefrote Farbe. Die Weine der Traube haben einen fruchtigen Geschmack, Frische und eine rubinrote Farbe. Im Aroma des Weins entstehen Brombeeren, Heidelbeeren und Nelken. Weiter lesen …

 

 

Bulgaarse druif Rubin

Rubin ist eine Rebsorte, die an der Kreuzung von Syrah und Nebbiolo entstanden ist. Die Weine zeichnen sich durch ihre dunkelrote Farbe, Extrahierbarkeit und einen guten, harmonischen Geschmack mit einem Hauch von Heidelbeeren, Brombeeren und Veilchen aus. Die Weine aus der Rubin-Traube haben ein gutes Alterungspotential. Weiter lesen …

 

 

Bulgaarse druif Melnik

Melnik ist eine spätreife Sorte, die ausschließlich in kleinen Mengen in Bulgarien angebaut wird. Die jungen Weine von Melnik zeichnen sich durch gesättigte Kirschqualität, intensiven Duft, in dem der Kirschton dominiert, ausreichende Tiefe und charakteristische, würzige Säure aus. Sie entwickeln sich sehr gut im Kontakt mit Eichen. Die holzgereiften Weine der Melnik-Traube zeichnen sich durch ein reiches, komplexes Aroma aus, in dem interessante Noten von Tabak und Leder zu spüren sind. Der Geschmack zeichnet sich durch konservierte Frische und weiche Tannine aus. Weiter lesen …

 

 

Bulgaarse-druif RuenRuen ist eine äußerst seltene Kreuzung zwischen Melnik (breitblättrige Melnik-Rebe) und Cabernet Sauvignon, die 1964 als eigenständige Rebsorte anerkannt wurde. Die Rebsorte Ruen wird wie die Rubin- und die Melnik-Rebsorte nur in relativ kleinen Gebieten im Südwesten der Weinregion angebaut, in der Ebene des Flusses Struma. Weiter lesen …

 

 

Bulgaarse druif Pamid

Pamid ist auch eine der am häufigsten angebauten einheimischen blauen Rebsorten Bulgariens. Er macht leichte, fruchtige, schnell zu trinkende Rotweine.

 

 

 

 

Bulgaarse druif DimyatDimyat ist eine typisch bulgarische weiße Rebsorte. Das Dimyat wird häufig nur in bestimmten Bereichen gepflanzt. Die Weine dieser Sorte sind oft nicht ganz trocken. Der Geruch und Geschmack von Ananas, Aprikosen und tropischen Früchten tritt in den Vordergrund. Weiter lesen …

 

 

 

Bulgaarse druif TamyankaTamianka ist eine frühreifende Rebsorte, die in dichten Büscheln mittlerer Größe wächst. Auch in Mittel- und Osteuropa angebaut. Für eine gute Weinproduktion muss der Ertrag aufgrund der Neigung zu niedrigem Säuregehalt begrenzt werden. Die Tamianka ergibt hauptsächlich schnelle zu trinkende, im Durchschnitt intensive halbtrockene Weißweine. Hervorragend zum Mischen mit Weinen mit aromatischem muskatähnlichem Geschmacksprofil.

 

 

Bulgaarse druif KerazudaKerazuda ist eine einheimische bulgarische Rebsorte, die nur im Südwesten Bulgariens im Tal des Flusses Struma angebaut wird. Sie produziert ziemlich einfache, weiche Weißweine, die hauptsächlich im Inland getrunken werden. Die Kerazuda-Traube wird normalerweise trocken vinifiziert.

 

 

 

Rood Misket

Misket Red ist eine alte bulgarische Sorte, die in der Subbalkanregion verbreitet ist. Die Traube selbst hat eine interessante Farbe mit rosa Reflexen. Das Aroma hat würzige Nuancen mit Quitte und Honig. Obwohl die Rebsorte den Namen Roter Misket trägt, wird aus ihr üblicherweise Weißwein hergestellt.

 

Andere soorten misket

 

bulgaarse-druif-misket-vrachanski

Vrachanski Misket

 

Kailashki Misket

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Markovski Misket

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